patience
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 | | Sujet: Côtes de porc sauce moutarde Mer 31 Jan - 17:11 | |
| Côtes de porc sauce moutarde Pour 5 côtes de porc :Faire revenir les côtes de porc enduites de moutarde (très généreusement) dans une poêle avec de la margarine. Une fois dorée des deux côtés(sans chercher à cuire l'intérieur), ajouter, oignon et ail désydratés, un cubor émietté 10 cl d'eau, 8 cl de vin blanc, 1 cs rase de "maïzena sauceline", bien remuer le tout, laisser cuire pendant 10-15 min. Si la sauce vous paraît trop épaisse, rajouter un peu d'eau. Au moment de servir, ajouter 1/2 verre de crème liquide....et ...bon appétit ! (on peut ajouter des champignons) http://fleurdeseigle.over-blog.com/article-5428660.html |
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